健康食品素材 [N-アセチルグルコサミン]
N-アセチルグルコサミン (N-Acethyl-D-Glucosamine)
化学名 N-アセチル-D-グルコサミン
製品名 N-アセチルグルコサミン
CAS No. 7512-17-6
化審法化学物質 (8)-97
特徴
日本国内工場製造品
用途
食品(健康食品etc)、化粧品原料
製品規格
| N-アセチルグルコサミン | |
| 【分析項目】 | 【規格値】 |
| 性状 | 白～類白色の結晶又は粉末で、においはなく、特有の甘味あり |
| 含有率 | 95.0～101.5％ |
| 乾燥減量 | 1.0％以下 |
| 強熱残分 | 0.30％以下 |
| ヒ素（As2O3）として | 2.0μg/g以下 |
| 重金属（Pbとして） | 10μg/g以下 |
| カドミウム (wtppm) | 0.01 以下 |
| 鉛（Pbとして） | 10μg/g以下 |
| 溶状 | 無色、澄明 |
| 塩化物（Clとして） | 0.30％以下 |
| 確認試験 | 赤紫色を呈する |
荷姿
1kg入アルミ袋、10kg入カートンボックス
純度
95%以上
化学構造式
